頂鮮擔仔麵(股)公司
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18 Oct,2023
【頂鮮台南擔仔麵】榮獲「經濟部商業司2023當代臺菜餐廳」
御頂集團旗下餐飲品牌「頂鮮台南擔仔麵」，參與經濟部商業司「2023當代臺菜餐廳」，頂鮮運用在地食材搭配創意手法呈現精緻化的臺菜料理，榮獲十大當代臺菜餐廳代表。2023年10月13日舉辦頒獎典禮暨臺菜宴，由經濟部王美花部長親自頒獎給入選餐廳，頂鮮獲獎為最具當代台菜特色與發展潛力的優質臺菜餐廳之一。
此次共84間參與海選，其中不乏米其林一星餐廳，經台灣知名美食家及評審委員多方評件，以「當代臺菜」為核心，隨著消費型態改變，體驗型式趨向少人份、精緻化，為協助業者因應消費習慣改變，今年以「當代臺菜」為主題，鼓勵業者運用在地食材搭配創意手法呈現精緻化的臺菜料理，透過視覺、美學優化，形塑臺灣餐飲品牌邁向精緻餐飲。
頂鮮台南擔仔麵始於1958年，傳承六十年的老味道以台灣頂級海鮮美食佳餚聞名，不僅是政商名流、明星藝人指名的金字招牌，更是八大喜慶的最佳選擇。頂鮮台南擔仔麵高雄店，為您獻上最道地的台灣味。
此次共84間參與海選，其中不乏米其林一星餐廳，經台灣知名美食家及評審委員多方評件，以「當代臺菜」為核心，隨著消費型態改變，體驗型式趨向少人份、精緻化，為協助業者因應消費習慣改變，今年以「當代臺菜」為主題，鼓勵業者運用在地食材搭配創意手法呈現精緻化的臺菜料理，透過視覺、美學優化，形塑臺灣餐飲品牌邁向精緻餐飲。
頂鮮台南擔仔麵始於1958年，傳承六十年的老味道以台灣頂級海鮮美食佳餚聞名，不僅是政商名流、明星藝人指名的金字招牌，更是八大喜慶的最佳選擇。頂鮮台南擔仔麵高雄店，為您獻上最道地的台灣味。
