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來自北極深海無污染的北寄貝+蒜泥蔥花+晶瑩惕透葛粉條。 原來美味需要如此講究！
選用生活在50-60米深的北極圈冰冷水底，並且埋藏在15厘米厚的沙礫中，無汙染純淨海域孕育出的獨特貝類。💖💖
料理時需要將內臟及排泄物清洗乾淨，加上蒜泥蔥花蒸熟即可，運用蒜泥醬料提出貝肉入口的鮮甜軟嫩，再配上晶瑩剔透的葛粉條，真是一道無敵的大海美味呀！
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