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06 Jun,2019

【貝中之王】北極深海北寄貝 

#台北101 86樓限定。二岸十大名店 
👨🏻‍🍳主廚獨門私房菜。 嘗鮮價NT$ 480/顆

來自北極深海無污染的北寄貝+蒜泥蔥花+晶瑩惕透葛粉條。 原來美味需要如此講究!

選用生活在50-60米深的北極圈冰冷水底,並且埋藏在15厘米厚的沙礫中,無汙染純淨海域孕育出的獨特貝類。💖💖

料理時需要將內臟及排泄物清洗乾淨,加上蒜泥蔥花蒸熟即可,運用蒜泥醬料提出貝肉入口的鮮甜軟嫩,再配上晶瑩剔透的葛粉條,真是一道無敵的大海美味呀!

👉🏻賞味期間:6-7月止
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